Ăn gì chống ngán sau tiệc cưới?

1. Nguyên liệu (2 người ăn)

- 200g tỏi tây, thái lát theo đường chéo

- 5 chiếc ngô bao tử thái lát theo đường chéo

- 5 cây nấm

- 1 muỗng canh dầu ăn

- 4 tép tỏi thái nhỏ

- 1 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh rượu vang

- ½ muỗng canh dầu mè

- ½ củ cà rốt, gọt vỏ và xắt lát mỏng

2. Chế biến

Đun nóng dầu trong chảo, cho tỏi vào đảo đều đến khi có mùi thơm.

Cho tỏi tây (thân tỏi), nấm, ngô và cà rốt vào, xào khoảng 1 phút ở nhiệt độ cao.

Thêm dầu mè, nước tương vào đảo nhanh tay, xào khoảng 1-2 phút cho đến khi tỏi chín mềm.

Thêm lá tỏi tây vào, xào nhanh cho đến khi được nấu chín và phủ lớp tương lên. Cho rượu vang vào và đảo nhanh tay, giảm nhiệt. Khi thấy mùi thơm của rượu là được.

Món này ngon và dễ ăn, không bị ngán. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!