Thứ Tư, 5 tháng 10, 2011

Vị ngon của 40 món ăn Việt qua góc nhìn CNN

Phở, chả cá Hà Nội, bánh xèo, cao lầu... vừa được hãng thông tấn CNN giới thiệu trong 40 món ngon của Việt Nam. Đánh giá đây là nghệ thuật ẩm thực giản dị, không cầu kỳ nhưng hấp dẫn, CNN ưu ái giữa nguyên tên gọi Việt.

Theo CNN, ẩm thực Việt Nam chân chất giản dị, không cầu kỳ phức tạp, song cũng chính nhờ đặc điểm này mà được bạn bè quốc tế đánh giá cao. Món Việt đa phần được chế biến từ nguyên liệu xanh, tươi sống, nêm nếm gia vị hài hòa. Và điều quan trọng là thực khách có thể dễ dàng tìm được các món này ở một nhà hàng sang trọng hay chỉ một quán cóc ven đường.

Sau đây là danh sách 40 món ngon Việt được CNN ưu ái bình phẩm và giữ nguyên tên tiếng Việt:

1. Phở
21. Cà tím kho tộ
2. Chả cá
22. Bột chiên
3. Bánh xèo
23. Bún đậu mắm tôm
4. Cao lầu
24. Bánh gối
5. Rau muống
25. Cơm sườn nướng
6. Nem rán (chả giò) 26. Cháo
7. Gỏi cuốn
27. Bò lúc lắc
8. Bún bò Huế
28. Hạt dẻ nóng
9. Bánh khọt
29. Bánh ướt thịt nướng
10. Gà tần
30. Bún chả
11. Nộm hoa chuối
31. Bánh mỳ
12. Bún bò Nam bộ
32. Lẩu
13. Hoa quả dầm
33. Bánh bao
14. Phở cuốn
34. Cơm rang (chiên)
15. Gà nướng
35. Bò bít tết
16. Phở xào
36. Cơm chay
17. Cà phê trứng
37. Chè
18. Bò lá lốt
38. Mỳ xào bò
19. Xôi
39. Đậu phụ xốt cà chua
20. Bánh cuốn
40. Canh bún

<>Thi Ngoan

0 nhận xét

Đăng nhận xét