Thứ Năm, 22 tháng 9, 2011

Nhanh tay với thịt bò cuộn cà rốt

1. Nguyên liệu (2-3 người ăn)

Thời gian nấu: 40 phút

- ½ kg thịt bò, xắt lát mỏng để có thể cuộn

- 1-2 củ cà rốt

- Muối

Nhanh tay với thịt bò cuộn cà rốt, Bếp Eva, mon ngon, nau an, mon ngon de lam, bep eva, nau gi hom nay, hom nay nau gi, thịt bò cuộn rau, thịt bò cuộn cà rốt

- Hạt tiêu đen

- Bột ngô

Nước xốt:

- 1 muỗng can mirin

- 1 muỗng canh nước tương

2. Chế biến

Nhanh tay với thịt bò cuộn cà rốt, Bếp Eva, mon ngon, nau an, mon ngon de lam, bep eva, nau gi hom nay, hom nay nau gi, thịt bò cuộn rau, thịt bò cuộn cà rốt
Kết hợp các thành phần làm nước xốt trong bát nhỏ.

Nhanh tay với thịt bò cuộn cà rốt, Bếp Eva, mon ngon, nau an, mon ngon de lam, bep eva, nau gi hom nay, hom nay nau gi, thịt bò cuộn rau, thịt bò cuộn cà rốt

Cà rốt gọt bỏ, cắt làm đôi mỗi củ và thái miếng nhỏ dài, đặt chúng vào trong bát nước, cho vào lò vi sóng khoảng 3-4 phút để cà rốt được chần qua (thời gian tùy thuộc vào độ dày của cà rốt).

Nhanh tay với thịt bò cuộn cà rốt, Bếp Eva, mon ngon, nau an, mon ngon de lam, bep eva, nau gi hom nay, hom nay nau gi, thịt bò cuộn rau, thịt bò cuộn cà rốt

Thịt bò ướp cùng với muối và hạt tiêu đen.

Nhanh tay với thịt bò cuộn cà rốt, Bếp Eva, mon ngon, nau an, mon ngon de lam, bep eva, nau gi hom nay, hom nay nau gi, thịt bò cuộn rau, thịt bò cuộn cà rốt

Đặt 2-3 miếng cà rốt vào giữa mỗi miếng thịt bò trải trên mặt phẳng và cuộn lại sao cho thịt quấn chặt cà rốt.

Nhanh tay với thịt bò cuộn cà rốt, Bếp Eva, mon ngon, nau an, mon ngon de lam, bep eva, nau gi hom nay, hom nay nau gi, thịt bò cuộn rau, thịt bò cuộn cà rốt

Tẩm thịt đã cuộn vào bát tinh bột ngô, lăn qua lăn lại cho đều.

Nhanh tay với thịt bò cuộn cà rốt, Bếp Eva, mon ngon, nau an, mon ngon de lam, bep eva, nau gi hom nay, hom nay nau gi, thịt bò cuộn rau, thịt bò cuộn cà rốt

Trong chảo không dính, cho dầu ăn vào đun sôi trên lửa vừa. Cho thịt bò cuộn vào chiên cho đến khi vàng nâu và để cà rốt được chín.

Nhanh tay với thịt bò cuộn cà rốt, Bếp Eva, mon ngon, nau an, mon ngon de lam, bep eva, nau gi hom nay, hom nay nau gi, thịt bò cuộn rau, thịt bò cuộn cà rốt

Đổ nước xốt vào chảo và đun sôi khoảng vài phút nữa cho đến khi nước xốt sánh đặc lại và quyện đều vào thịt cuộn.

Nhanh tay với thịt bò cuộn cà rốt, Bếp Eva, mon ngon, nau an, mon ngon de lam, bep eva, nau gi hom nay, hom nay nau gi, thịt bò cuộn rau, thịt bò cuộn cà rốt

Nhanh tay với thịt bò cuộn cà rốt, Bếp Eva, mon ngon, nau an, mon ngon de lam, bep eva, nau gi hom nay, hom nay nau gi, thịt bò cuộn rau, thịt bò cuộn cà rốt

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

http://www.tinmoi.vn/nhanh-tay-voi-thit-bo-cuon-ca-rot-09593071.html

Người đăng: kenh14 vào lúc 19:46
Tags :

0 nhận xét

Đăng nhận xét

Kenh14 © Design by Blogger Templates Gallery - Supported by Life2Work